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一个旅游人创业十一年的真实经历和思考
经历失败最终获得成功的故事是喜闻乐见的,一直在拼搏的人生,可能是大多数人的人生。
一.初出茅庐
二.南下创业
三.回乡低谷
四.旅业红海
五.个性化时代
六.后疫情机遇
一.初出茅庐
我是龙运,出生在中国的“枸杞之乡”——宁夏中宁县。这里是唐代诗人笔下的“塞北江南”,也是信息闭塞的西北小县城。
(曾经的县城一角枸杞姑娘雕像)
因为家里有阅读的氛围,从小就喜欢阅读和思考—— 世界有边界吗?边界外面的世界是什么样?鬼神真的存在吗?人类会不会御风飞行?什么是这个世界最美丽的风景···
也正因为爱好广泛,使得无缘大学。高中毕业后经过社会短暂的锤炼,考取了导游证,顺利进入旅行社成为一名导游。
一直记得我的旅业启蒙老师王逸飞女士说的话:“ 旅游行业是一个有趣的行业。同样是从业十年,我们见过的风景,认识的人,经历的故事要远胜过其他行业。
这期间的带团足迹遍布宁夏、西北、海南、京津、港澳、四川等国内大部分热门旅游目的地。高中毕业之前一直没有出过省的孩子,一下见到了身边同龄人没有见过的风景。这让我十分热爱这份工作。经常为了带好一个团猛补各种地理、历史、人文等知识,只为了赢得游客的好评。
两年的工作养成了两个习惯: 1.每日笔记; 每天都会记录当天的工作,有时候翻翻工作笔记。就知道 时间都去哪儿了。 2. 主动去结识优秀的人 , 主动学习,主动去帮助别人 ,接别人不愿意接的团。
这样带来了两个收获:1.收获了朋友:明白身边的人对你的影响很重要 。 2 . 获得一些机会 。在大部分西北导游冬天没团带的时候,主动去海南线路批发的旅游公司免费帮忙。获得了带团的机会。2009年的冬天,几乎是在海南度过的,也学习了一些业务知识。
还认识了一位做福建旅游批发的朋友。 经过了解:作为闽宁合作的兄弟省份福建,很少有做西北旅游的。 当时就萌生了去福建做西北旅游的想法。 在2010年冬天的时候,这个想法更加清晰,就做了一个影响我前半生的一个大胆决定—— 去福建创业。
二.南下创业·最重要的三个认知和一个收获
经过半年的准备,学习旅行社管理和如何跑业务。在旅行社前辈的支持下考察了陕西,甘肃,青海的旅游线路。在2011年的3月18日,带着借来的五万元和一些书登上了去往福州的火车。 之前带团来过福州三次,对福州的印象就是“榕城”、海鲜、福州西湖、纪念馆等。
(3月的福州镇海楼)
这一年22岁,为了见客户时显得稳重,总是穿一身西装扮成熟。没有客户资料,就按照百度地图一家家旅行社上门拜访,经过两个星期的拜访我发现一个糟糕的情况。
摆在面前的问题不仅仅是飞银川和西北的航班极少(当时福州飞银川每周4个航班),价格又贵。而且很多同行竟然不知道宁夏在哪里!
只知道西北有西安,敦煌,兰州。少数人对于宁夏的了解仅限于 “枸杞”,“沙漠”,“西夏陵” 。
这条线路面临价格贵,冷门,关键是很多门店销售都非常不熟悉,更不用说给上门游客讲卖点了。有什么办法能让更多人了解宁夏和西北呢?
经过了一个星期的苦思冥想,做了两件事: 1.和骑友策划一个从福州骑行(公路自行车)2600公里到宁夏的活动。 坚持一个多月每天清晨骑行三十多公里练车(包括7公里爬山道)。还给宁夏旅游局领导写了一封饱含思乡游子的活动报告(哈哈哈,你们大概懂得......)
骑行路书也完成了,共计28天。找到了赞助商(一家全国连锁健身企业)由于和我们提出的低碳,环保理念不相符合,最后未能成行。
(骑行路上的我)
2.做了一个长达88页的PPT。 介绍宁夏、甘肃、青海、阿拉善旅游概况和产品卖点。公开给每一家旅行社 免费上门培训 。
最多一场30多人,最少的一家门店只有3个人,几乎每次都会讲两个多小时。坚持应讲尽讲,有问必答。和大家一起沉浸在西北的美食、美景中,经常聊着美食就把自己聊饿了。
同时每天在同业qq群中 图文并茂的 分享一篇西北旅游知识资讯。终于在到福州的 第72天, 一个炎热的午后 接到了第一个订单 !手忙脚乱的做报价、定团队机票、财务核算等。激动的心情难以自己。 今天还记得第一单业务的所有细节。
后面越来越顺利,因一口“ 标准”的普通话和“宁夏小伙” 形成了独特的标签。从一个人跑业务到和安徽专线的谭总搭档,借力外联。
做到2013年底的时候,除了团队和会议,还接待了3趟夕阳红火车专列(超过1800人),年累计接待3000多人,100多个团队。
还在夏天组织了福建省内创纪录的旅行社考察团—— 长达十天的宁夏,甘肃,青海考察 。邀请了省内30名知名旅行社的总经理、骨干等,也得到了福州市旅游协会、厦门航空、西北景区、当地旅行社的支持。
(怀着激动的心情迎着朝阳飞向家乡)
为了节省成本,拿到赞助,当天得知青海某州的旅游局局长来厦门做推介会。毫不犹豫的从福州坐动车赶到厦门,晚上十点多在酒店门口等到了领导,说明来意后我们在大堂聊了一个多小时。最后领导说: “欢迎你们来青海,考察、推广我州旅游资源,在我们州落地全部赞助。 当时激动就像中一百万**一样。
最终顺利成行。从贺兰山下的 葡萄美酒、铜锅涮羊肉到青海湖的山珍美味,从阿拉善的烤全羊到敦煌的小吃宴 。 一路西行经过平原、戈壁、草原、雪山、沙漠、湖泊、石窟等,看遍了大西北最美的人文和风景。
(独一无二的内蒙古阿拉善王府烤全羊)
那次考察也有一些难忘的回忆:没有酒量,天天醉的找不到北。途中遇到了青海突然降温和 祁连山下雪, 能见度不到30米的 大雾中穿越祁连山冰沟达坂。中途 经历了挨冻,挨饿等小插曲,这成了那次考察最难得的记忆。
(祁连山下雪沿途实况)
(西北考察第一站,宁夏沙湖)
也因为难忘而收获了友谊。此后业务进入稳定发展期,忙碌的时候经常顾不上吃饭。?
过完十月,西北旅游进入了淡季。为了不闲着,和好朋友代理了福州最大的温泉景区,策划了“ 万人泡温泉 ”的系列活动。同时邀请到了 省内600多位旅行社客户来泡温泉 。
有位同行老大哥说:一个宁夏来的小伙,利用淡季拓展全年业务,做的不错。
(组织的万人泡温泉活动盛况)
就在踌躇满志的规划新一年工作的时候,因一些缘故,突然要返回宁夏。当时的心情很沮丧,就像是放弃了养育三年的孩子一样,放下了几年的付出和投入。
最大的收获是临行前认识了现在的爱人,她放下工作跟随我来到宁夏。这大概是上天的安排,到现在我依然很感动。
回顾福州的三年,收获了三个重要的认知 1.福建人会打拼,做事果断。发现机会马上去做,去试错。2.擅长合作,讲规则在前。3.擅长学习,并把学习和搞钱当成重要的事。这让我非常受益。
三.回乡创业·低谷
2014年,我25岁。回到宁夏,在短暂的和亲朋好友们相聚之后,有一段时间的迷茫。我能做什么呢?带团可以养家,但就等于放弃了数年的业务积累。
在经过了一些试错与思考后,做一家线上线下融合的旅游公司。思考逻辑是: 公费旅行减少,旅游散客化是一个趋势 。 随着网络的发展,旅游行业必定是去中间商的一个过程。越来越多的游客直接对接当地旅行商。
再次筹措资金(在此也特别感谢一直相信支持我的家人),邀请我姐组建新的团队,建立网站,上线国内外全线产品。做百度推广和网站优化,高峰时期每天就烧掉两千多块钱(早九点到晚九点),在争分夺秒拼了一年多后发现流量的成本越来越高,收益难以平衡。
最后做了艰难的决定;关停了网站,解散了客服,只留下了操作,继续做传统旅行社业务,这时的收入大约只能覆盖所有员工工资, 随着旅游市场的变化,生存的难题赫然摆在眼前。
四.旅业红海
在大家都拼流量的时候,发现要想做好旅行社需要重点关注三驾马车, 1.产品,2.服务,3.资源。 其中资源是最重要的,作为旅游链条中的上游企业,很多要素不是自己的。比如景区,酒店,餐厅,车队,难以做到品质完全把控。
没有资源,就没有服务!
流量时代很自然的衍生出了行业内外都不喜欢的“低价游”。所谓低价游就是旅游公司通过远低于成本的价招徕客户,在参团的过程中施展十八般套路进行二次消费最大化的操作。
这样对市场却是一种伤害行为。很多游客收到一种认知:旅游从奢侈品变成了廉价品。旅行社从服务者变成了博弈方。(游客坚信我不买,旅行社总有套路会让你买)
很多旅业前辈在感叹:看不懂现在的旅游市场。也有一部分人转变思路,逆流而上。
我在思考到底什么是旅游&旅行的本质?就像贫穷不是社会主义,购物团也不应该是市场主流。作为旅游资源中介的旅行机构能不能围绕客户需求,创造更高的价值?
五.个性化时代,深入
2018年国家成立文化旅游部,提倡文旅融合。 提出文化是灵魂,旅游是载体。 之前在福州学习的葡萄酒品酒技能也派上了用场。在宁夏贺兰芳华酒庄的合作与支持下做 葡萄酒主题旅行,企业家游学 活动。?
(走进博研商学院)
和公司伙伴积极发掘宁夏文旅资源,承接了 “博研商学院”,“长江商学院”,“中欧商学院” 的毕业游学以及部分企业的大型团建活动。
(组织博研商学院企业家游学贺兰芳华酒庄)
这期间邀请了 宁夏大学文史专家,地方民俗专家、知名作家、非遗传承人、西夏博物馆馆长 等,丰富了游学体验,提高了游学旅行的含金量。
在接待500强企业、定制游、沙漠游方面积累了很多经验,也获得了客户的口碑和认可。
(中欧商学院毕业游,在西部影城拍摄微**。场景:龙门客栈)
我们的服务要求是: 超出客户预期! 对高端客户的服务专门制定了一套服务流程,同时还培养了旅行社的一些人才。
除了商学院客户,我们还打造了活动IP “ 古长城·新长征 ”百公里长城徒步赛事活动和“ 遇见芳华,“驾越祁连 ”等备受客户喜爱的主题产品。
在导游服务为主体的旅游服务中我们发现 会拍照、会写狂赞文案、会生活、会审美、会带着客户玩 的“旅行达人”更能满足中高端客户的需求。
(组织上市公司高管徒步腾格里沙漠66公里)
于是在2019年的冬天组织员工及导游,进行了 无人机培训,文案培训,还取得了专业的AHA证书(美国心脏协会心肺急救认证)和一级葡萄酒侍酒师证(法国CAFA葡萄酒与烈酒学员认证)、(人际敏感度)DISC测评与顾问双证书。
(美国心脏协会认证心肺急救培训)
(国际双证班相遇李海峰老师和优秀的同学们)
正当我们对再一次改变旅游行业充满信心时,2020年的新冠疫情让所有人切身的体验了人生的无常和人类的局限。
六.后疫情时代的机遇
经过疫情两年的波折,旅游行业从一个支柱行业变成了首当其冲的“难过”行业,是比房地产公司更先喊出 “活下去” 的行业。我们团队也从旅游为主业变成了随时准备开工(随时失业)和 西北特产供应链 。用定制游服务的标准来选品和服务。
(在贺兰芳华酒庄为客户介绍葡萄酒的生产和酿造)
以优秀导游为个体的 旅行定制工作室(旅行社) 开业。一些转型直播的旅行达人, 不仅是文化旅游传播大使、还是当地好物推荐官。
(我们为宁夏盐池滩羊代言)
(在线教做羊排火锅美食,谨慎点
G20峰会国宴用盐池羊肉,枸杞,葡萄酒等借助互联网和短视频快速发展起来, 这让大家重新看到了行业的价值。
(在宁夏闽宁镇为宁夏贺兰芳华代言)
定制游的大面积崛起,为 旅拍,私家团,探险,目的地文化精讲 创造了舞台。我们的导游兼司机业务也取代了一部分传统的“司兼导”,还得到了 中国旅游报 的作为行业创新事迹的报道。
(中国旅游报2020年7月9日7版专门报道)
一位投入几万块钱配置航拍和单反的 双料旅拍师 的收入就能超过一个投入五十万的2+1座豪华大巴车的收入,一位擅长景点 精讲 的导游也可以日收入过千。
旅游人需要学习,如果旅游企业具备 咨询公司 的业务能力,那创造的价值将是不一样的。
2021年8月加入互联网营销第一人的 王通老师“知识变现训练营”之后,学习了商业和修行。
(和王通老师相遇在宁夏沙湖)
一切所见,皆是能量和频率。做成一件事,就是需要能量不断的共振和叠加。
我在思考,如果一个 有能量,会策划,懂营销 的人来做旅行这件事,应该是什么样?
1.首先是好玩的 :旅行满足的是社交需求,求知需求和审美需求。这几乎是马斯洛层次需求的金字塔上半部分了,就差一个自我需求的实现。
如果在旅行中,加入 冥想,心理滋养,健康饮食和止息训练 。这将是改变人生的一场旅行。它的价值和价格会远超普通旅行产品。?
2.其次是新奇的 :每个人都是一个孤岛。每个人只对自己关注的领域有所了解。这个世界是广大的,走出自己的小世界,你会发现天地很宽,心情也会被阳光照到。
3.是求知的 :人都在寻找自己生命的意义?很少会停下脚步来思考这些问题。这样的一个旅行场景会提供空间和指导,让 自己更多地了解自己,赋予自己生命更有广度的意义。
我相信,有 好玩,新奇,求知 的元素,这样的旅行会是很多人向往的旅行。
2022年,我33岁,从2011年踏上火车南下福州到今年刚好十一年。
十一年创业经历了旅游行业从巅峰到低谷,大众消费从韩流、欧美风到“国潮”, 大部分人的基本物质需求已经得到满足,精神需求亟待解决。
“华人食神”蔡澜先生在他的著作《人间好玩》中说:“ 尽量地学习、尽量地经历、尽量地旅游、尽量地吃好东西,人生就比较美好一点,就这么简单。”
赚钱是手段,开心是目的。有多少人把这两样搞混了。
“阿拉善国家地质公园——高维身心滋养之旅”
1.极致的腾格里沙漠穿越地球心脏之旅
2.极静的贺兰山之巅观星体验
3.极孤独的沙漠腹地星星酒店之旅
4.极奢华的阿拉善王府全羊宴
5.极醉人的贺兰山东麓葡萄美酒之旅
6.极难忘的心灵滋养之旅
我们请了国内知名的心灵滋养师,实践派家庭心理学创办人张凤老师。在旅途中帮你舒展心灵,获得滋养。
请了国内知名的瑜伽愈疗师,在旅行中和我们一起打开身体,提升能量。?
我们还请了西北旅行专家,国家高级导游叶榆宁老师,风趣幽默的“蒙古老头”在山与海的出入中,帮我们解开神奇的国家地质公园。
我们还请了青年艺术家,田美丽女士,国内知名旅行机构签约旅拍师,用光影为你的旅行抓住精彩瞬间。
(腾格里沙漠腹地实拍流星和星空,摄影——西域美旅雷永生)
(中国沙漠度假酒店之最——沙漠星星酒店)
请帮我找一下大师的童心和爱心表现
分类: 文化/艺术
问题描述:
安徒生是伟大的文学家,爱因斯坦是卓越的科学家,一些文章通过童心和爱心把这两位不同领域的大师紧密地联系在一起。
除这两位大师外,哪些大使具有类似的童心和爱心呢?简述他们的童心和爱心的具体表现。
注意:1.安徒生和爱因斯坦除外。
2.字数不超过四行。
解析:
哲学大师的顽童天性?
金岳霖:风流名士的洒脱 ***
摘自《国学大师养生智慧》
◆ 没心没肺,能吃能睡。
◆ 悠闲飘逸,平安长寿。
◆ 逻辑用脑。
“曾经沧海难为水,除却巫山不是云。”因痴恋大才女林徽因女士因而终身未娶、被誉为中国哲学界第一人的金岳霖先生,因病于1984年10月19日在北京逝世,享年90虚岁。消息传出,学界震痛,国家痛惜大师越来越少。一般人更熟悉的只是这位风流名士和林徽因的美丽故事,其实不但他的爱情故事具有传奇性,作为我国首屈一指的哲学大师,金岳霖先生的人生可谓一个传奇。
金岳霖先生,字龙荪,1895年8月26日生于湖南长沙,那天正巧是农历七月初七,相传金老的父亲那天刚好从外面骑马回家,途中遇到一条大蛇横在路中,金父便等蛇横过路后才策马而行。回家才知其夫人正要分娩,金父便决定:如果生下的是女孩就叫“巧巧”,若是男孩就取名“龙荪”,这就是金岳霖先生字的由来。金老的祖籍是浙江诸暨,由于他从不在公开场合提起自己具体籍贯,也未回过诸暨,所以一般人都认为金老是长沙人。实际上,金老的父亲原在诸暨,是清朝三品顶戴,曾为清盛宣怀尚书之部属。太平天国时期为躲避战祸,金父投奔了在湖南长沙的堂叔祖金兆基,此后便随着张之洞创办洋务实业,一路青云直上,先后担任湖南省铁路总办和黑龙江省漠河金矿总办。金岳霖先生的母亲唐淑贤夫人是湖南衡阳人,大家闺秀出身,不但贤惠能干持家有方,而且非常善良;这种善良的个性对金老的影响是显而易见的。金老兄弟七人,还有两个姊妹,金老排在第七,很得父母的关爱。
在学术上金老成就斐然:他是中国现代拥有自己完整学术体系的少数哲学家之一,凭着《论道》、《知识论》和《逻辑》三本著作,金老奠定了他在中国哲学界的泰斗地位,其中《知识论》更在中国哲学史上首次构建了完整的知识论体系;同时金老也是世界公认的中国哲学家。按照中国另一大哲学家冯友兰先生的说法,金老是中国第一个真正懂得并引进近代逻辑学的人,也是使认识论和逻辑学在现代中国发达起来的第一人;同时金老也是中国现代杰出的教育家,自1926年起金老到清华大学任教,当时清华大学哲学系只有他一个老师,也只有一个学生,号称“一师一生一系”。尔后的三十多年里,他不但一手办起了清华大学哲学系,而且培养了这方面的许多大家,桃李满天下。用金老同事汪子嵩先生的话说:“一直到1952年,清华哲学系的学生都是金先生的学生,或是学生的学生。”
这样一位成就卓然的学术大师,生活中却是一个天真浪漫有如孩童,洒脱飘逸宛如名士,同时又饱含人生 *** 的怪人。人们津津乐道他日常生活中的各式各样的奇闻佚事,他后半生的人生转向,还有他的长寿。金老是“双君子”:既有烟瘾又有酒瘾。根据他在回忆录里的文字,金老不但喝白酒、黄酒和啤酒,而且经常喝醉。他还说:
我从前是抽烟的。水烟抽过,不大喜欢。纸烟抽得最多,曾有瘾。好的抽惯了,贱的简直抽不得。斗烟我很喜欢,并且把烟斗作为美术品来欣赏。烟味最好的是雪茄。在德国,我曾抽过一支巨大无比的雪茄,一次抽完,醉了……我这个人从来乐观,惟一想“自寻短见”或“自了之”的时候,就是那一次烟醉的时候。
一个这样喝酒抽烟的单身汉,还能享有高寿,这不能不引起人们的兴趣。
一、老顽童心态:长寿的秘方
◆ 所谓返老还童其实说的也是长寿秘诀,不想老,就得有颗天真的童心。
◆ 始终保持着乐观积极的人生态度面对生活,这也是享有高寿的必要条件。
◆ 金老曾戏言青年时,即使耗子在边上开运动会他也照睡不误。
◆ 我的日常饮食,几十年来都是一荤一素。
在熟悉金老的人眼中,大家非常一致的一个印象就是:金老是个孩子气很重的人,像个顽童哲学家,即使到了晚年,金老依旧保持着天真汉的形象。金老早年留学英美,接受了西方哲学家的思想,在穿着和餐饮都比较绅士化,同时金老也特别富有西方绅士的幽默;加上他本人似乎天生的乐天知命与豁达劲,金老在朋友圈子中是个很受欢迎的乐观派。但是在日常生活中金老的言行更像一个天真无邪的孩子,常使人忍俊不禁。他酷爱养犬斗鸡,并且安之若素地看着大斗鸡大模大样地啄食桌上菜肴,与鸡平等共餐。由于喜欢养斗鸡,金老对于中国各地的鸡也颇有研究,其兴趣和认真一点也不亚于今天小孩的集邮瘾。他认为斗蛐蛐需要高度的技术、艺术和科学,他的屋角还摆着许多蛐蛐缸。他还喜欢上面有盘龙图案、下面有海水图案的清朝花衣,还对绸缎颇有研究,并建议国家恢复宁绸的生产。研究金老的学者们惊奇地发现:在他的逻辑和哲学天地里,金老是逻辑思维异常清晰、哲理分析能力特别强的人;而一旦离开这块天地,金老则有如孩子般天真幼稚,同时又是十分真诚的天真。
1.天真真挚的童心
有位哲人说过,人一出生就开始了亡的旅途。所以人的衰老是无可避免的,但是人的心态很重要。当前流行一句广告词:“20岁的人,60岁的心脏;60岁的人,20岁的心脏。”尽管这说的是心脏,但也可以看出心态对于生命的重要性。许多寿星虽年纪很大却依旧谈笑风生,笑口常开,走路健步如飞,比那些颓废消沉的青年人看起来真的要年轻。所以俗话说青春常驻的秘密就是人老心不老,心态的衰老会以最快的速度反映在一个人的面容和形态上。所谓返老还童其实说的也是长寿秘诀,不想老,就得有颗天真的童心。但是一生要保持一颗不老的童心并非轻而易举的事。没有豁达开阔的心境,没有好奇的心思,没有与人为善、不怕被骗被嘲笑的精神,一般人到了中年后就坚持不了。而金老却是一生都像孩童一样坚守着自己的天真和真诚的美好个性。
金老这种个性也使他赢得许多朋友:学界的、赏画的、玩蛐蛐的等,可谓三教九流无所不有。平时在金老院子里面出出进进的人挺多,邻家小孩见了金老都称“金老头儿”,金老不但不会生气,还不时扮怪脸和他们打招呼。斗鸡比赛时,金老会到处搜罗大梨、大石榴,拿去和小孩子比赛。如果比输了,他就把水果给小朋友,然后再去买。金老生前好友、参事唐笙说:他这个人还是很有浪漫思想的,虽然不太说,在我小时候他就说,我不愿跟那些太太们说这说那的,我还不如跟你们孩子玩,他很有童心。
金老的侄子、北京大学教授金鼎汉眼中的金老更是个老小孩:他家里面有几个大箱子玩具,小孩子玩具,他平时有时自己玩,我的孩子去,我的孩子也玩,玩完以后就给我孩子一样玩具,你拿走吧。
金老的顽童心更有让人捧腹大笑的时候。据杨步伟先生记载金老在清华教书时,有一天金老突然给杨先生电话说有十分要紧的事,请他赶紧到自己家里一趟。而杨先生问他发生什么事时,金老无论如何不肯说;只催着杨先生赶紧来一趟,还说越快越好,并承诺事情办好了金老就请他吃烤鸭。杨先生是医生,不知道金老葫芦里藏的是什么药,又怕是出了什么紧要的事,他和赵元任先生将信将疑地到了金家。进门后杨先生才知道是金老养的鸡出了问题。原来是金老经常喂鱼肝油给鸡吃,所以鸡有十八磅之重,一个蛋生了三天还不下来,杨先生知道后哭笑不得。由于鸡蛋已有一半悬在外面,杨先生一下就掏出来了,金老对此却赞叹不已。为了表示庆贺,金老自然请他们去吃了烤鸭。
金老在对待许多具体问题上,他的思维方式是非常孩子式的,他自己也说过他的思维不能在活物上停留太久。而且由于长期和学术打交道,别人难免觉得金老书呆气。有一次毛主席对金老说:“金老,你要多接触接触社会。”自此20世纪60年代末,在北京的王府井大街上,就有了一道奇特的风景线:一位身穿长袍模样奇特的老人,坐在一辆平板三轮车上,饶有兴致东张西望地看着热闹繁华的商店和熙熙攘攘的人流。原来金老自忖:自己已是将近八旬之人,又生活在北京,于是金老天真地认为要接触社会就得到人多的地方去。所以他便和一个蹬三轮的人约好,每天拉他到王府井去转一圈,当时街上不少人都看到这个怪老头。
金老的天真可爱有时到了让人觉得傻的地步。一次哲学所的领导去看望他,并请他提要求。谁知金老不假思索就说:“我要钱。”然后掰着指头说,我的《逻辑》不要钱,《论道》也没要钱,但《知识论》一定给钱。领导才知道金老指的是稿费,不免有点尴尬;倒是金老还没搞明白,仍旧傻乎乎地说:“还是钱那个东西。”一个在别人眼里傻得有点可爱的老头,却是金老的生活本色。尽管他在学术上造诣很高,但是在生活中他不谙世故,不知道计较算计,他完全用他天真的为人处世对待这个世界。也许这样生活金老会吃点亏,会遭受别人的讥讽,但是金老自己会觉得生活很开心轻松,这样才会年轻才会长寿。
2.幽默乐观的玩家
在一般人来看,提起哲学就是深奥,说到哲学家就是看不明白的古董;而好高骛远、老气横秋、冷漠奇怪这类形容词也是专门留给哲学家的;所以很多人对哲学家敬而远之,这样愈益加深了人们对哲学所谓高深的误解。像金老这样的人,要说起他的研究,对常人而言是有点好高骛远:他漫游的不是云端,也不是天边,而是没有边界、超越时间的无限宇宙世界。但在生活中他脚踏实地,他对生活的感受力比常人更具体生动,并且特别。用时髦的话说,金老不仅是个幽默乐观的搞笑派,而且是体验生活的大玩家。他的幽默言行,令人捧腹赞叹、拍掌称妙;他的乐观开阔,使人望洋兴叹自叹弗如;他把养的斗鸡看作朋友与之一起进餐,和他的大蛐蛐一同进入梦乡,还有他的客厅沙龙使人流连忘返。这样会生活会找乐子的人,在生活中这样开心的人,按照金老的逻辑来说,具备了长寿的必要条件。
金老家里有个专门做饭的老王,由于金老喜好斗蛐蛐,老王时常被叫去抓蛐蛐,家里的蛐蛐罐都有一大箩。金老在自己的回忆录里说:
斗蛐蛐(或斗蟋蟀)是中国历史上人们广泛地进行的游戏。我参加过这种游戏。这游戏涉及高度的技术,艺术,科学。要把蛐蛐养好,斗好,都需要有相当的科学。头一个好蛐蛐我听见形容过的是萍乡煤矿局的职员养的。当时有人形容它说:“它是乌鸦全身黑,好似恤侯张翼德,千员战将不能当,大小三军皆失色。”……在北京,头一次养蛐蛐就得到一只红芽黑蛐蛐。(这是不应该的,应该完全分量平等。)它不算大,只有九厘八。可是在试斗的头一天,它一口就打败了一个一分重的翅子。不是乱斗的话,这个蛐蛐是有相当好的前途的。次年又看见了一只很美的蛐蛐,是一个知识分子样子的青年拿了一只油光四射的黑蛐蛐,问我买不买,他要十五块钱。我没有买,我疑心那是一条人工孵出来的蛐蛐。
金老的斗鸡也非常出名,他一般只养大公鸡。解放前,金老常去逛北京的庙会,有一次便买了一对黑山狼鸡。养了差不多时间,公鸡已经到了九斤四两,母鸡也过了九斤……冬天来了,我怕它们冷,找书作参考,书上说可以喂点鱼肝油,我用蘸墨水笔的管子灌了它们一管子的鱼肝油,结果它们很快就在窝里寿终。这是头一次养鸡。到了昆明之后……我仍然买了一只桃源的**毛腿公鸡……这东西生来就是霸权主义者。这个黄公鸡一战就把人家的柴公鸡打败了。从此小黄就在这村子里称霸起来了。我看这并不碍事。可是,谢家的人不同意。管家出来,一棍子把小黄打了。回到北京后,类似的经验重复了一次,又是我的公鸡逞凶被人家打了。
可见金老是不管什么情况下都在坚持养鸡,他在寻找生活的乐趣时,完全是我行我素,只要没有犯法没有伤害他人,这一点值得借鉴,尤其是步入老年之人。人总是害怕孤单寂寞的,金老也不例外,但是一直是单身的金老,除了尽可能地多和朋友相处,另外就是自己多找乐子。除了斗鸡和玩蛐蛐,金老的兴趣非常广泛;加上金老的幽默天赋,所以即使年纪大了他也没有寂寞难耐、孤苦伶仃之感,而且始终保持着乐观积极的人生态度面对生活,这也是享有高寿的必要条件。
《黄帝内经》说:“百病生于气……喜则气馁。”说明精神乐观有利于气血和畅,生机旺盛,从而有益于身心健康。唐代医学家孙思邈在《摄生咏》中也说:“安神宜悦乐,惜气保和纯。”清代名医叶天士更认为,“心胸常开阔,年岁活一百”。可见,情绪乐观,笑颜常驻,笑口常开,是人体健康长寿不可缺少的条件。金老曾经说过他这一生都是乐观的,他也喜欢笑。他一生衣食无忧,又始终是单身汉;不图名不图利,生活轻松;个性天真,这样的人不乐观才怪,即使到了高龄身体差了金老依旧是个乐天派。1982年,已是87岁高寿的金老身体每况愈下,但是据金老的学生回忆:
他每天还按规定的时间听新闻广播,看报纸。他埋怨保姆说:“我今天不高兴。你为什么不按时叫我,我跟不上时间了。”他还 *** 地说:“这几天我能从沙发,走到屋门了,又进了一步。看来短时间不了,我要看到‘四化’。”
除了乐观,金老还特别幽默。幽默比笑话更需要更高品味修养,所以幽默需要后天的培养,但是金老好像在幽默这方面具有天赋,他的逗乐真是信手拈来,令人赞叹。例如解放初期艾思奇先生到清华大学演讲,他批判形式逻辑是伪科学。没想到在下面听讲的金老带头鼓掌,艾先生有点意外但很高兴。但是金老下来说:“艾先生讲得好,因为他的话句句都符合形式逻辑。”
而金老在清华教书期间,制造的不少幽默更是成为众人皆知的笑谈。有段时间由于梅贻琦校长外出,他委托清华学务处陈岱孙先生代理校事。一天,金老准备上厕所,却发现手纸没有了;金老却并不着急找手纸,而是坐下来给陈先生写了一张纸条:
伏以台端坐镇,校长无此顾之忧,留守得人,同事感追随之便。兹有求者,我没有黄草纸了,请赐一张,交由刘顺带到厕所,鄙人到那里坐殿去也。
意即陈先生既然代理校事,就该解决问题。读来实在让人捧腹。而说到自己的客厅,金老戏谑道:“一个光棍住在那样几间房子里,应该说是很舒服的。如果说的是白天,那几间房子确实舒服。到了晚上,特别是上床后,问题就不同了。只要灯一灭,纸糊的顶棚上就好像万马奔腾起来,小耗子就开始它们的运动会了。好在那时候我正当壮年,床上一倒,几分钟之后就睡着了。”
这种幽默是金老特有的长寿秘方。心理学家研究表明:人的大脑皮层存在着“快乐中枢”,有趣和可笑的幽默,是其最佳的 *** 源之一。“快乐中枢”接受适宜的 *** 后能够呈兴奋状态,可以复制多种多样美好的东西,在人的机体内发生一场“生物化学暴风雨”,从而激活人体机能,消除生理疲劳和精神倦怠,改善体内循环,增进免疫能力。为此幽默可以看作人体的生理 *** 。同时幽默可以令人会心地笑,这样能促进人体血液循环,调节血压以及心脏,消除人的抑郁和紧张情绪,以此促进身心健康。而且具有幽默感的人,新陈代谢很旺盛,不但能增强抵抗力,而且延缓衰老,这就是科学家把“幽默”生动地比喻为“生理 *** ”的原因。老年人要想生活得愉快、健康长寿,应该学会幽默。
金老的幽默劲实在不小,连他自己的外表也不放过。能够在自己身上找到幽默资料的人,是乐观豁达、使人愿意接近的人。由于眼睛不好怕光,一般情况下不论何时何地,金老都会戴着遮阳帽,并且尽可能压低帽檐当然不是为了摆酷,而头只能微仰着。而眼睛的镜片则像黑白无常一样两种颜色。这种标志式的造型使人觉得有点怪,对此金老自己对学生打趣说:
我年轻的时候眼睛不好,不好到什么程度呢?因为我这个眼睛左眼近视800度,右眼远视700度,结果来一个汽车,我看到七八个,然后我就不知道该躲哪一个了,可能七八个哪一个都不是真的。
而每当给新学生上课,他的第一句话总是:“我的眼睛有毛病,不能摘帽子,并不是对你们不尊重,请原谅。”金老的幽默经常是妙语连珠,令人佩服。抗日战争爆发之前,金老与梁思成夫妇在北京住前后院。他看到梁先生为了古建筑上某个数据在房顶上上下下,就为他们夫妇特地做了一副对联:“梁上君子,林下美人。”“梁上君子”在这里是反语正用十分贴切。所以梁先生很高兴:“我就是要做‘梁上君子’,不然我怎么才能打开一条新的研究道路,岂不是纸上谈兵了吗?”可林徽因女士并不领情:“真讨厌,什么美人不美人,好像一个女人没有什么可做似的。我还有好些事要做呢!”金老听后,十分赞叹连连鼓掌。
有时候,金老也玩点无关紧要的恶作剧逗笑。据金老好友陈公惠女士回忆,在美国留学时,一次金老在回家路上遇到房东故德太太。细心的房东太太立刻发现,金老的脸色看起来不大愉快。房东太太很关心金老就问:“你怎么啦,有什么不高兴的事呢?”金老便有点委屈地说:“我在国内的女友来信要和我吹了。”然后头也不回地跑到湖边去,这下吓坏了故德太太,生怕金老一时意气做傻事,忙找人去劝千万要想开;而金老却为自己编的小恶作剧乐得哈哈大笑。
不过金老的幽默玩笑大多还是用在好朋友身上,只是有时因朋友不能接受金老的玩笑,金老的幽默也有“碰壁”的时候。吴宓先生也是金老的好朋友。吴先生也是个勇敢的痴情人,他把自己的情诗发表在报纸上,其中有“吴宓苦爱毛彦文,三洲人士共惊闻”两句。金老经常担任调解人,这一次别人又要金老去劝劝吴先生,幽默直率的金老就对吴先生说:你的诗好不好我们不懂,但其中涉及毛彦文,这就不是公开发表的事情。这是私事情,不应该拿到报纸上宣传。我们天天早晨上厕所,可我们并不为此宣传。吴先生的个性和金老大相径庭,这下不禁勃然大怒,拍着桌子就说:“我的爱情不是上厕所!”金老一下也感觉自己话不大对,但是不知道怎么解释,就站着听吴先生骂了半天。
当然这种情况是极少的,而且在我们今天看来,两位痴情人的对白还是相当幽默的。幽默也无形中成了金老延年益寿的良方:它不但有益身心健康,而且能保持情绪乐观,使人容易从不好的情绪中解脱出来,增强心理防御能力。
3.饮食专家的好胃口
按照中国民间的说法,评价一个人身体健康和长寿与否,主要标准是:“没心没肺,能吃能睡”。“没心没肺”说的是保持平和快乐的心态,不要斤斤计较,保持心理健康;“能吃能睡”一是指食欲好,粗的淡的五谷杂粮荤素相宜;二是睡得香,想睡时能快速安稳入睡,睡眠时间适宜。实际上,这一说法也符合医学根据。能吃意味着肠胃吸收和消化功能好,能睡可以保证大脑充分休息,精力充沛。2002年,对南京市一百多位百岁老人的调查也表明,老寿星长寿的共同点是:心态开朗,能吃能睡,起居生活富有规律。金老童心不老,心无城府,天真浪漫;金老曾戏言青年时,即使耗子在边上开运动会他也照睡不误,即使到了晚年他的睡眠功夫还是不错。说起金老的能吃,使人联想到金庸笔下的北丐洪七公和老顽童周伯通,洪七公会吃,周伯通会玩能吃;但金老不只是简单地能玩会吃,而是品味不俗的饮食专家。他的回忆录中提到饮食的很多,他非常赞同中国古人说的:“饮食男女,人之大欲存焉。”留学回国后金老聘请了一位会做西餐西点的厨师,每逢金老的周末沙龙,金老都会给大家提供按他要求制作的咖啡和冰激凌。当时清华还有“金岳霖饼干”,因为那时清华附近买不到点心,大家都是找金老的厨师定做饼干,故有此美名。可见,金老对于中西饮食很有研究。
饮食是大家所关心的,也是大家所经常谈论的。我第一次出国(那时叫“出洋”)后,也和其他的青年一样感到洋饭难吃,星期六晚上总要到中国饭馆去“过瘾”。可是,吃洋饭不到半年,好些人都长胖了。这就是说味不行,营养还是好的。其实也不只是营养而已。英法德意美的伙食都有专长。比较起来法国最突出……我只会吃菜,不会做菜,烹饪这一艺术无法谈论……西菜的主要手术是烤,中菜的长处很多,但是别于西菜的手术是炒。
比较的结果,金老在他的回忆录里认真下了结论:“中国菜,世界第一。”因为他品得更多的是中国美味。说起湘菜、粤菜、北京菜、川菜,金老说得头头是道;提起湖南的腊肉、鸡油冬笋泥,还有鱼翅龙虾、烤乳猪……金老这个美食家更是如数家珍。金老还常在朋友家吃饭,他夸陈公惠女士手艺好,说她做的红烧鱼和白斩鸡非常好吃,还说陈夫人还很擅长煮鸡蛋。就蛋白来说,有似豆腐脑;就蛋黄说,它既不是液体,因为它不流;也不完全是固体,因为它不硬;看着是一个小红球;吃起来,其味之美,无与伦比……张奚若家有时可以吃到绿面条。这东西是美味。面条是绿色的,里面有菠菜汁,面揉得很紧,煮的时间也不长因此吃起来有嚼头,要用牙齿咬着吃,吃起来配上一两大勺肉末,味道美得很。
不过金老个人的兴趣主要蔬菜和水果。金老在回忆录里说:“我的日常饮食,几十年来都是一荤一素。”这是非常营养科学的饮食搭配,因为长期只吃素食的话,容易造成营养偏差。梁漱溟先生虽然说大半生茹素,但实际上他长期食用的鸡蛋、牛奶等是荤食营养的替代品。总之荤素相宜,才能营养均衡。当然,荤食可以适度少吃一点。金老特别喜欢吃胡萝卜丝和丝瓜汤,他说自己喜欢吃炒菜的甜,他欣赏夹杂在别的东西里的甜。他最喜欢吃的水果是“大李子”,他在美国时吃过一次尽管非常贵,在山东吃过一次,所以他说:“我最爱吃的水果,我一生只吃过两次,小时吃的不算。”其次他喜欢芒果、荔枝,白皮白肉白子的三白西瓜,还有兰州甜瓜。他特别喜欢清香而甜的水果。
关键词:快乐中枢 生理 ***
二、名士遗风:快乐的单身汉
◆金老并不执著于爱情的结果,所以单身和这种超然的心态,反而有利于金老的延年益寿。
◆只有能从名利圈里走出来的人,才不会为名利纠缠,才能活得轻松,这也是长寿的必要条件之一。
还在清华念书时,金老就做过报刊编委,参加过业余的摄影社,还和著名话剧家洪深演过话剧。1914年金老从清华大学毕业后,先在美国攻读了学士和硕士学位,又在英国伦敦大学和剑桥学习,尔后又在欧洲各国游学;前后共计11年,直到1925年回国在清华大学和北京大学任教。可以说金老饱受欧美风雨之沐浴:不但在思想受到的影响颇大,而且生活方式也比较西化,例如喜欢喝咖啡。金老身高一米八,西装革履,腰板笔挺,仪表堂堂,加上说话幽默风趣,非常有绅士气度,熟悉金老的朋友和学生对此都印象深刻。金老有时会穿着非常醒目的夹克衫(那时穿的人很少,尤其是教授),由于眼睛不大好,他戴着帽子微仰着脑袋,走路则难免有点深一脚浅一脚,但是皮鞋上永远不会有灰尘;如果是夏天穿短裤,他会和西方的绅士一样配上长筒袜。
可是金老也有非常不绅士的时候:有时他在西装外套长袍子,戴八路军的棉帽;他孩子气很重,斗鸡玩蛐蛐,和小孩嬉闹;他喜欢我行我素,反感做官而且觉得“很亏”,因为“与其做官,不如开剃头店,与其在部里拍马,不如在水果摊子上唱歌”;他喜欢研究古树,对于花卉兴趣盎然,他说自己最喜欢的花之一是栀子花;除此之外他还有不少怪动作。
金老看了不少小说,既有西方的如普鲁斯特、福尔摩斯等,还有中国的武侠小说,如平江不肖生的《江湖奇侠传》。因此一次被沈从文先生拉去给学生讲文学,题目是《小说和哲学》。金老讲了半天,最后说小说和哲学没有关系。有学生问《红楼梦》又怎么解释,金老却说:“红楼梦里的哲学不是哲学。”说到这金老忽然停下来说:“对不起,我这里有个小动物。”他把右手伸进后脖颈,居然弄出来一只跳蚤!学生们都很吃惊,金老却把跳蚤捏在手指里得意地欣赏!这种举止使人想到晋代名士嵇康。
难怪金老的好友冯友兰先生说金老像嵇康一样,“越名教而任自然”,天真浪漫率性而行;思想清楚,逻辑性强;欣赏艺术,审美感高。金老自己也说:就我个人说,我是在抽象方面思想能够相当精细而在人与人之间情感百分粗疏的人,在行为上难免不懂规矩,不守章法,不顾人情,不习世故,因此在生活上难免横冲一阵,直撞一阵。的确,金老很有名士遗风,他终身未娶,无儿无女却自得其乐,没有家庭的羁绊,所以他能来去自由,洒脱人生;他把不能实现的爱情珍藏于心,而代之以浓厚的友情,无亲胜有亲,他一生都活在亲情里;在世俗名利上,他与世无争如闲云野鹤,因此不会为生活所累;所以金老活得悠闲飘逸,平安长寿。
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